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Product Description

Crece en todas las regiones tropicales del mundo, las variedades más caras y le mayor calidad generalmente proceden de Australia, Ludia y Jamaica, mientras que las más comercializadas se cultivan en china y Perú.

Su nombre proviene del antiquísimo idioma indoeuropeo, que derivó en los idiomas europeos y en los índicos: por ejemplo, en el actualmente casi desaparecido idioma suscrito se decía Shringavera, que significa “cuerpo de cuerno” (Shringa: “cuerno” y vera: “cuerpo, berenjena, azafrán, boca”).

Taxonómicamente el jengibre se puede clasificar así:

Clase: Liliopsida Orden: Zingiberales Familia: Zingiberaceae

Género: Zingiber Especie: Zingiber officinale

FORMA DE CULTIVO:

Nuestras plantaciones están manejadas en la mayor armonía con el ambiente, la sanidad y calidad de nuestro jengibre está basada en el programa de fertilización que se realiza y está totalmente libre de productos químicos que puedan producir alteraciones de las propiedades organolépticas al utilizarse industrialmente. Nuestra finca está en camino de certificarse en el futuro como orgánica.

PROCESO:

A partir del jengibre, en nuestra planta mediante un proceso que consiste en la recolección y secado, se produce el jengibre; listo para utilizarse industrialmente ya sea tradicionalmente como especia pura y más recientemente como medicina.

El jengibre es muy útil en problemas como diarreas, afecciones intestinales, reduce las náuseas o ganas de vomitar de distinta naturaleza, ya sea en los movimientos de los viajes (barco, avión, tren, etc.), por quimioterapia, el embarazo, mejora la circulación, reduce el colesterol, enfermedades del corazón, controla los síntomas de la gripe, resfriados, sinusitis, artritis, entre otros.

EMPAQUE:

Sacos de fibra de polietileno de 25 kg cada uno cocidos a máquina.

ALMACENAMIENTO:

El producto debe almacenarse en un lugar totalmente seco.